0
Dự báo đàn heo của Canada sẽ duy trì ổn định vào năm 2025. Sự suy giảm ở miền Đông Canada do việc giảm công suất chế biến trong những năm trước sẽ được bù đắp bởi sự mở rộng ở miền Tây Canada.
Sản lượng thịt heo dự kiến sẽ tăng 1% vào năm 2025 (2,11 triệu tấn) do số lượng heo giết mổ tăng nhẹ và trọng lượng thân thịt nặng hơn. Năng suất sinh sản của heo nái cao sẽ dẫn đến số lượng đàn heo tăng nhẹ (29,6 triệu con) và việc tăng công suất giết mổ ở miền Tây Canada sẽ dẫn đến tăng 1% số lượng giết mổ (21,35 triệu con). Trọng lượng thân thịt có xu hướng tăng cao trong những năm gần đây, dù từng bị ảnh hưởng bởi sự tồn đọng và gián đoạn trong quá trình chế biến, triển vọng thức ăn tốt và hiệu quả sản xuất dự kiến sẽ hỗ trợ trọng lượng thân thịt tiếp tục tăng vào năm 2025.
Dự báo xuất khẩu heo sống sang Hoa Kỳ sẽ giảm khoảng 2% so với năm 2024 do giảm xuất khẩu heo thịt, mặc dù xuất khẩu heo cai sữa/heo nuôi thịt tăng nhẹ. Nguyên nhân là do đàn heo sinh sản giảm trong năm 2024 và dự kiến sẽ ổn định vào năm 2025, cùng với việc cải thiện công suất giết mổ ở miền Tây Canada.
Tiêu thụ trong nước giảm và nhu cầu xuất khẩu tăng dự kiến sẽ khiến lượng thịt heo nhập khẩu giảm và khối lượng thịt heo xuất khẩu tăng vào năm 2024, xu hướng này dự kiến sẽ duy trì trong năm 2025. Tổng lượng thịt heo nhập khẩu vào năm 2025 dự kiến sẽ đạt 240.000 tấn và xuất khẩu đạt 1,45 triệu tấn. Sự tăng giá của các đồng tiền châu Á đã hỗ trợ khối lượng xuất khẩu vào các khu vực này tăng. Hoa Kỳ sẽ tiếp tục là thị trường xuất khẩu thịt heo lớn nhất của Canada do vị trí địa lý gần và chuỗi cung ứng đã được thiết lập. Tuy nhiên, căng thẳng địa chính trị có thể tạo ra những thay đổi đáng kể trong hoạt động thương mại thịt heo vào năm 2025.
25 tháng 9, 2024/ USDA/ Hoa Kỳ.
https://apps.fas.usda.gov
